Jumat, 06 Mei 2011

kaharudin: kahar.com

Sabunadalah garamkaliumatau natriumdari asam-asamorganik, seperti asamstearat, natriumpalmitat. Detergendibuatdari bahanLAS atau ABS yang direaksikandengan basa, yaitunatriumhidroksida.

Sabunadalah garamalkali karboksilat.

Molekulsabunlebihmudahterdegradasioleh bakteripengurai.

Tidak bisadipakaiuntuk mencucidalamair sadah, karenasabunakanbereaksidengan

Sabunadalah garamalkali karboksilat.

Molekulsabunlebihmudahterdegradasioleh bakteripengurai.

Tidak bisadipakaiuntuk mencucidalamair sadah, karenasabunakanbereaksidengan ion Ca2+ dan Mg2+

Detergen

detergenadalah garamalkali alkilsulfatatau sulfoniat.

Molekuldetergenharganyalebihmurahdan sukarterdegradasioleh bakteripengurai.

Molekuldetergentidak bereaksidengan ion Ca2+ dan ion Mg2+

Prinsip utama kerja sabun ialah gaya tarik antara molekul kotoran, sabun, dan air. Kotoran yang menempel pada tangan manusia umumnya berupa lemak. Asam lemak jenuh yang ada pada minyak goreng umumnya terdiri dari asam miristat, asam palmitat, asam laurat, dan asam kaprat. Asam lemak tidak jenuh dalam minyak goreng adalah asam oleat, asam linoleat, dan asam linolena. Asam lemak tidak lain adalah asam alkanoat atau asam karboksilat berderajat tinggi (rantai C lebih dari 6).

Tidak ada komentar:

Posting Komentar